Recette de la salade de concombre au chèvre et noisettes

valeurs nutritionnelles pour 1 portion : 170 kcal

Protéines : 5g – Lipides : 14g – Glucides : 6g (dont sucre : 2g)

ingrédients pour 2 personnes :

• 1 concombre
• 50g de fromage de chèvre frais
• 20 noisettes torréfiées
• 1 c.à.s de grenades
• 1 c.à.s d’huile d’olive
• 1 c.à.s de vinaigre de framboises

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ÉTAPES :

1 – Concasser puis torréfier les noisettes au four à 170° pendant 10 min

2 – Couper le concombre en dés.

3 – Mélanger tous les ingrédients et assaisonner