Ingrédients pour 2 Burgers :

• 2 pains à burger à la farine complète
• 2 steaks 5% MG
• 1/2 oignon rouge
• 40g de Bûche de chèvre allégée en MG Soignon
• 1 tomate
• 1 cornichon
• salade
• 2 cac de miel
• 2 cac de sauce au choix (ici Savora)

1ère étape : Le confit d’oignons rouges
Coupez l’oignon en lamelles fines et mettez le dans une casserole avec de l’eau.
Couvrir et cuire à couvert jusqu’à l’absorption de l’eau.
Finir la cuisson sans le couvercle pour faire dorer les oignons.

2ème étape : préparation des ingrédients
Pendant que les oignons cuisent, découpez la tomate, le chèvre et le cornichon.
Faites cuire les steaks et toastez le pain.

3ème étape : Dressage

Dans l’ordre suivant : Sauce, salade, tomates, steak, oignons, chèvre, miel puis cornichons et on referme !

Le burger healthy chèvre miel est prêt !

NB: pour les plus gourmands, vous pouvez accompagner votre burger de frites de patates douces aux herbes.