Ingrédients pour 2 mini-courge Jack : 

• 2 mini-courges Jack
• 2 oeufs
• 6 tranches de viandes de Grison
• 20 g de chèvre light (Ici Soignon)
• Herbes de Provence
• Sel et poivre

Valeurs nutritionnelles pour 1 Jack : 222kcal

P • 19g | L • 6g | G • 24g | sucres • 4,9g

1ère Étape 

Préchauffez le four à 190. 

Lavez bien les mini-courges, enlevez le chapeau et vider les graines.

2ème Étape 

Disposez une tranche de chèvre dans le fond de la courge.

Découpez le grison en petits morceaux, que vous placerez sur le chèvre, soupoudrez d’herbes de provence. 

Cassez l’oeuf sur le tout, refermerez et enfournez 40 min au four !