Recette de crêpes légères et complètes

Valeurs nutritionnelles pour 5 crêpes natures : 430 kcal
P • 19g | L • 11g| G • 60g | sucres • 5,6g

Ingrédients pour environ 20 crêpes :

• 800ml de lait de soja nature (ou lait écrémé ou lait d’amandes)
• 200g de farine semi-complète
• 100g de Maïzena
• 100g de compote de pommes sans sucres ajoutés
• 4 oeufs
• 1 càc de levure chimique
• Fleur d’oranger ou extrait de vanille (facultatif)

1. Dans un saladier : mélanger les ingrédients secs (farine, Maizena et levure)
2. Ajouter les oeufs, la compote et la fleur d’oranger, remuer puis incorporer le lait petit à petit.
3. Couvrir et laisser reposer 1h/1h30
4. Faire le crêpes et se régaler ! 🥞🙈

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