Recette de crêpes légères à l’orange

Valeurs nutritionnelles pour 3 crêpes natures : 220 kcal
Protéines : 6g | Lipides : 11g | Glucides : 24g 

Ingrédients pour environ 12 crêpes :

• 400ml de lait 
• 100g de farine
• 4 oeufs
• 1 c.à.café de levure chimique
• Quelques zestes d’orange
• Fleur d’oranger (facultatif)

1. Dans un saladier : battez les oeufs avant d’ajouter le lait et la fleur d’oranger. 
2. Ajoutez ensuite la farine, la levure et la pincée de sel. 
3. Ajoutez les zestes d’oranges, couvrez et laissez reposer 30 minutes à 1h au frigo.
4. Faites les crêpes et régalez vous ! 🥞

Idées de topping pour vos crêpes :

Classique : sirop d’érable, miel ou un peu de cassonade

Légèreté : de la compote de pommes sans sucre ajouté

Oméga 3 : un mélange de graines de lin et de chia + un peu de sirop d’érable

Bon lipide : beurre de cacahuètes + mélange de noix 

Vitaminé : un kiwi coupé en rondelles + baies de goji + miel

Gourmand : Quelques pépites de chocolat + amandes effilées + rondelles de banane

Pour un suivi diététique et des conseils en nutrition, n’hésitez pas à prendre rendez-vous avec votre diététicienne à Narbonne.

Charline Raynaud – Diététicienne-Nutritionniste