Ingrédients pour 4 saquettes :

• 200g de « Spaghetti au Quinoa Persil Ail » (Jardin Bio – Géant Casino)
• 40g de Pignons de pin
• 2 Gousses d’Ail
• 300g d’émincés de Poulet
• 400g d’épinard sans crème
• 1 cas d’Huile d’Olives
• 100ml de soja cuisine (Géant Casino – Bio)
• Sel, poivre

1ère étape :
Faites revenir l’ail dans l’huile d’olives.
Une fois doré, ajoutez les pignons et faites poêler 2 min supplémentaires puis mettez les émincés de poulet et continuez la cuisson.

2ème étape :
Versez les épinards dans la poêle, puis la crème de soja, remuez et couvrez en mettant sur feu doux.
Pendant ce temps, faites cuire vos spaghettis.

3ème étape :
Égouttez les pâtes, puis dressez vos assiettes de spaghettis healthy épinard/ail/pignons !