Ingrédients pour 4/6 portions :

• 700g de Potiron
• 300g de Patate Douce
• 100ml de Soja Cuisine 
• 1 cac de noix de muscade 
• Sel, Poivre

1ère Étape :

Pelez et coupez le potiron et la patate douce en petits dés, disposez les dans un saladier avec une cuillère à soupe d’eau, passez 5min au micro-ondes, remuez et repassez 5min de plus au micro-ondes.

2ème Étape :

Écrasez les dés en purée, ajoutez la crème, la muscade le sel et le poivre, remuez et servez ! 🙌🏼