Recette Ferrero Rocher en version énergie ball

Valeurs nutritionnelles pour 2 balls : 168 kcal

P • 4g | L • 8g | G • 20g | sucres • 8,

Ingrédients pour 12 énergies balles au chocolat :

• 100g de flocons d’avoine complets
• 50g de dattes dénoyautées
• 100g de compote de pommes sans sucres ajoutés
• 4 c.à.s d’eau
• 1 c.à.c d’extrait de vanille
• 12 noisettes (pour le cœur croquant)
• 30g de poudre de noisette.
• 2 carrés de chocolat noir 85%

1. Mixer ensemble : les flocons d’avoines, les dattes, la compote, l’extrait de vanille, le cacao et 2 c.à.s d’eau.
2. Avec la pâte, former des petites balles avec les mains en mettant une noisette au centre de chaque énergie ball
3. Dans un petit ramequin, mettre les carrés de chocolat et 2 c.à.s d’eau, faire fondre au micro-ondes (10 sec par 10 sec en remuant pour éviter que le chocolat ne se déshydrate)
4. Placer la poudre de noisette dans une assiette plate. Rouler les balles dans le chocolat fondu puis dans la poudre de noisette.